Kio estas Beta-karoteno?

Betakaroteno estas pigmento trovebla en plantoj, kiu donas al ili ilian koloron. La nomo beta-karoteno devenas de la latina nomo por karoto. Ĝi donas al flavaj kaj oranĝaj fruktoj kaj legomoj iliajn riĉajn nuancojn. Beta-karoteno ankaŭ estas uzata por kolorigi manĝaĵojn kiel margarinon.

En la korpo, beta-karoteno transformas en vitaminon A (retinol). Ni bezonas vitaminon A por bona vidado kaj okulsano, por forta imunsistemo, kaj por sana haŭto kaj mukozoj. Preni grandajn dozojn da vitamino A povas esti toksa, sed via korpo nur konvertas tiom da vitamino A el beta-karoteno kiom ĝi bezonas. Tio signifas ke beta-karoteno estas konsiderata sekura fonto de vitamino A. Tamen tro da beta-karoteno povas esti danĝera por homoj, kiuj fumas. (Aĉeti altajn kvantojn de aŭ vitamino A aŭ beta-karoteno de manĝaĵo, ne de suplementoj, estas sekura.)

Beta-karoteno estas antioksidanto. Ĝi protektas la korpon de damaĝaj molekuloj nomataj liberaj radikaloj. Liberaj radikaluloj damaĝas ĉelojn per procezo konata kiel oksigenado. Kun la tempo, ĉi tiu damaĝo povas konduki al kelkaj kronikaj malsanoj. Estas bona evidenteco, ke manĝi pli da antioksidantoj el manĝaĵoj helpas plifortigi vian imunsistemon, protekti kontraŭ liberaj radikaloj kaj povas malpliigi vian riskon de kormalsano kaj kancero. Sed la afero estas iom pli komplika kiam temas pri preni antioksidajn suplementojn.

 

Sanaj Profitoj de Beta-karoteno

Reduktas Riskon de Kardiovaskula Malsano

Beta-karoteno estas malsan-kontraŭbatalanta antioksidanto, kiu malaltigas la riskon de kardiovaskula malsano. Esplorado trovis, ke dietoj riĉaj je beta-karoteno povas helpi malhelpi kor-rilatajn problemojn, ĉar la antioksidaj efikoj de beta-karoteno helpas malhelpi la oksidiĝon de malalt-denseca lipoproteino (LDL), aŭ "malbona", kolesterolo.

Malrapidigas Rapidon de Vida Perdo

La maljuna konsilo, ke karotoj estas bonaj por via vidpovo, eble havas iom da vero. Beta-karoteno povas protekti plenkreskulojn kontraŭ la evoluo de aĝ-rilata makula degenerado (AMD), kiu estas ofta kaj kronika (longdaŭra) okulmalsano kiu rezultigas la laŭpaŝan perdon de centra vizio.

Plibonigas la Imunan Sistemon

Vitamino A havas multajn funkciojn en la korpo, inkluzive de subteni imunecon. Kiel provitamino A karotenoido, beta-karoteno helpas protekti kaj plifortigi la funkciojn de la imunsistemo. Ĝi helpas la imunsistemon helpi gastrointestinalan funkcion, batali infektojn, subteni generan sanon kaj certigi taŭgan kreskon kaj disvolviĝon.

Povas Helpi Malaltigi Riskon de Kancero

Beta-karoteno montris promeson reduktante la riskon de diversaj specoj de kancero, inkluzive de mamo, prostato, kojlo kaj haŭta kancero.3 La antioksidantaj efikoj de beta-karoteno supozeble respondecas ĉefe pri la riskoredukto. Tamen, esploristoj rimarkas, ke aliaj antioksidantoj (kiel likopeno) trovitaj en la samaj manĝaĵoj ankaŭ povas kontribui al ĉi tiu efiko.

Kiel Preni Beta-karotenon

Vi povas preni beta-karotenon kiel suplementon en tableta, likva, kapsula aŭ glueca formo. Kiam prenita kiel suplemento, beta-karoteno povas helpi malhelpi oksidigitan LDL-kolesterolon, plibonigi antioksidantan agadon kaj pliigi la produktadon de imunĉeloj.

 

 

Ĉu Beta-karoteno estas Sekura?

 

Beta-karoteno estas klasifikita kiel "ĝenerale rekonita kiel sekura" (GRAS) fare de la Usona Administracio pri Manĝaĵoj kaj Medikamentoj (FDA).

Usona Administracio pri Manĝaĵoj kaj Medikamentoj. Select Committee on GRAS Substances (SCOGS) Opinio: Karoteno (beta-karoteno).

Dum beta-karoteno estis trovita malpliigi la riskon de certaj specoj de kanceroj, iuj esploroj trovis ke preni altajn dozojn de beta-karotenaj suplementoj povas pliigi la riskon de pulma kancero kaj morto inter homoj kiuj fumas, kutimis fumi, aŭ estis elmontritaj al asbesto.

Estas sekure por homoj de ajna aĝo preni beta-karotenon. Homoj, kiuj estas gravedaj aŭ mammanĝantaj, ankaŭ povas preni beta-karotenon. Tamen, se vi estas graveda aŭ mamnutras, ĉiam parolu al kuracisto antaŭ ol aldoni ajnan novan suplementon al via rutino.

 

 

Ĉu Vi povas Preni Tro da Beta-karoteno?

 

Kvankam beta-karotenaj suplementoj estas konsiderataj GRAS (nekomprenebla kaŭzo de alergio) fare de la FDA (Usona Manĝaĵo kaj Medikamenta Administracio), troa konsumado de ĝi povas provizore igi vian haŭton flaviĝi. Por malhelpi tion, certigu, ke vi ne trokonsumas beta-karotenon en manĝaĵoj aŭ suplementoj.

Ne estas supra limo fiksita de la FDA por beta-karoteno konsumado. Celu resti ene de la RDA-kvantoj por provitamina A-karotenoidoj (900 mcg RAE por viroj kaj 700 mcg RAE por virinoj), aŭ parolu al sanprovizanto pri kiom beta-karoteno estas plej bona por vi.

 

 

konkludoj

 

Beta-karoteno estas oranĝruĝa karotenoida pigmento trovebla en hele koloraj manĝaĵoj kiel karotoj kaj brokolo. Ĝi ankaŭ haveblas kiel suplemento.

Riĉa je provitamino A, beta-karoteno havas potencajn antioksidajn agadojn, kiuj helpas malpliigi la riskon de malsanoj kiel kardiovaskula malsano kaj iuj specoj de kancero. Beta-karoteno ankaŭ povas helpi malrapidigi la indicon de vizioperdo en tiuj kun AMD. Ĝi ankaŭ estas utila por la ĝusta funkciado de la imunsistemo.

Referencoj

Anand R, Mohan L, Bharadvaja N. Malsanpreventado kaj kuracado per β-karoteno: La finfina provitamino A. Rev Bras Farmacogn . 2022;32(4):491-501. doi:10.1007/s43450-022-00262-w

Gul K, Tak A, Singh AK, et al. Kemio, enkapsuligo, kaj sanigaj avantaĝoj de β-karoteno - Recenzo. Cogent Food & Agriculture . 2015;1(1):1018696. doi:10.1080/23311932.2015.1018696

Ebadi M, Mohammadi M, Pezeshki A, Jafari SM. Sanaj avantaĝoj de beta-karoteno. En: Manlibro de Manĝaĵaj Bioaktivaj Ingrediencoj . Springer, Cham; 2023.

Li SS, Wang HH, Zhang D. Efikeco de diversaj nutraĵoj en aĝrilata makuldegenerado: Sistema revizio kaj reta metaanalizo. Semin Ophthalmol . 2022;37(4):515-523. doi:10.1080/08820538.2021.2022165

Black HS, Boehm F, Edge R, Truscott TG. La avantaĝoj kaj riskoj de certaj manĝkarotenoidoj, kiuj montras kaj kontraŭ- kaj prooksidajn mekanismojn - Ampleksa recenzo. Antioksidantoj (Bazel) . 2020;9(3):264. doi:10.3390/antiox9030264